Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Trong những năm gần đây, việc sử dụng chế phẩm sinh học trong thủy sản đã trở thành xu hướng tất yếu, đặc biệt trong bối cảnh ngành nuôi trồng ngày càng đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, ô nhiễm môi trường nước và chi phí sản xuất tăng cao. Đây không chỉ là giải pháp thay thế an toàn cho hóa chất, mà còn giúp tối ưu hiệu quả chăn nuôi, nâng cao năng suất và chất lượng con giống.

Chế phẩm sinh học là gì?

Chế phẩm sinh học là sản phẩm có chứa các vi sinh vật có lợi (vi khuẩn, nấm men, xạ khuẩn…), enzyme hoặc hợp chất sinh học có nguồn gốc tự nhiên. Khi được đưa vào môi trường nuôi hoặc vào cơ thể vật nuôi, chúng phát huy tác dụng cải thiện chất lượng môi trường, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và ức chế vi khuẩn gây hại.

Chế phẩm sinh học không chỉ được ứng dụng trong nông nghiệp, thủy sản mà còn được sử dụng trong xử lý môi trường, sản xuất thực phẩm và y dược học. Trong thủy sản, chế phẩm sinh học đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển hệ sinh thái bền vững và hạn chế tối đa tác động tiêu cực từ hóa chất và kháng sinh.

Xem thêm: Chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản là gì?

Tổng quan về chế phẩm sinh học trong thủy sản

Chế phẩm sinh học là tập hợp các vi sinh vật có lợi, enzyme, hoặc hợp chất sinh học được ứng dụng để:

• Cải thiện chất lượng môi trường ao nuôi (nước – đáy ao)
• Hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho vật nuôi (tôm, cá)
• Ức chế mầm bệnh, giảm phụ thuộc vào kháng sinh

Với đặc tính thân thiện với môi trường và hiệu quả lâu dài, chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản đang dần thay thế các hóa chất xử lý truyền thống.

Xem thêm: Chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản là gì?

Phân loại và ứng dụng thực tiễn

Chế phẩm sinh học trong thủy sản có thể chia thành 3 nhóm chính:

Chế phẩm xử lý nước và đáy ao

Gồm các loại vi sinh có khả năng phân hủy hữu cơ, giảm khí độc (NH₃, H₂S), ổn định pH, kiềm và màu nước.

• Men vi sinh xử lý đáy ao tôm: giúp phân hủy chất thải, bùn đáy, xác tảo, phân tôm, thức ăn dư thừa.
• Enzyme cắt tảo: kiểm soát tảo độc, giảm hiện tượng nở hoa nước.

Xem chi tiết: Top 4 chế phẩm sinh học trong xử lý nước

Sản phẩm đề xuất: Men vi sinh Pro B Tablets

Sản phẩm đề xuất: NeoBates Enzyme – Cắt tảo đỏ

Chất lượng môi trường nước

Chế phẩm sinh học bổ sung đường ruột

Nhóm vi sinh vật có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, tăng khả năng hấp thụ thức ăn, giảm FCR:

• Bacillus subtilis
• Lactobacillus spp
• Saccharomyces cerevisiae

Tác dụng:

• Giảm tiêu chảy, phân trắng, rối loạn tiêu hóa.
• Hỗ trợ tăng trưởng, tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

Xem thêm: Men vi sinh Pro B Powder

Chế phẩm dùng trong mùa mưa, thời điểm nhạy cảm

Mùa mưa là giai đoạn dễ xảy ra biến động môi trường ao nuôi:

• pH, độ kiềm giảm đột ngột
• Sốc độ mặn, nhiệt độ, bùng phát khí độc

Ứng dụng chế phẩm sinh học giúp:

• Ổn định hệ đệm pH – kiềm
• Tăng mật độ vi sinh có lợi, giảm mầm bệnh
• Tăng đề kháng vật nuôi

Ứng dụng chuyên sâu: Bảo vệ vật nuôi bằng chế phẩm sinh học mùa lạnh

Kỹ thuật sử dụng chế phẩm sinh học trong từng giai đoạn nuôi

Giai đoạn chuẩn bị ao

• Diệt khuẩn – xử lý nước bằng Chlorine/BKC
• Cấy vi sinh xử lý đáy: Bacillus, Nitrosomonas, Nitrobacter…
• Tạo hệ sinh thái vi sinh ổn định trước khi thả giống

Xem thêm: Các chế phẩm sinh học chuẩn bị tốt điều kiện ao nuôi

Giai đoạn ương giống – hậu ấu trùng

• Dùng men tiêu hóa trộn thức ăn
• Cấy vi sinh định kỳ để giữ nước trong, kiểm soát tảo

Giai đoạn nuôi lớn

• Luân phiên men xử lý nước – men đường ruột (3 – 5 ngày/lần)
• Đặc biệt chú ý kiểm tra các chỉ số: NH₃, NO₂, pH, DO, mật độ tảo
• Trong mùa mưa: tăng tần suất dùng vi sinh, kết hợp khoáng và chất ổn định kiềm

Xem thêm: Ứng dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản

Ưu điểm khi nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học

• Tăng tỉ lệ sống, giảm stress, giảm bệnh gan tụy, phân trắng
• Giảm chi phí xử lý nước, kháng sinh và hóa chất
• Cải thiện chất lượng nước đầu ra, giảm tác động môi trường

Đọc thêm kinh nghiệm thực tế: Kinh nghiệm nuôi tôm bằng chế phẩm sinh học

Cách chọn mua chế phẩm sinh học uy tín – phù hợp kỹ thuật

Trên thị trường hiện có nhiều loại các chế phẩm sinh học phổ biến, tuy nhiên việc chọn đúng loại phù hợp mục tiêu kỹ thuật là điều quan trọng:

• Nguồn gốc rõ ràng, nhà nhập khẩu uy tín
• Chủng vi sinh sống, hoạt lực cao
• Phù hợp với hệ vi sinh tại ao (nước ngọt, lợ, mặn)
• Dạng bào tử bền nhiệt, dễ bảo quản, tiện dụng (bột, viên)

Đọc thêm: Mua chế phẩm sinh học chính hãng tại Ngọc Gia Phát

Xem danh mục: Danh mục sản phẩm chế phẩm sinh học

Tìm hiểu chuyên sâu về men vi sinh nguyên liệu dùng trong thủy sản

Vi sinh nguyên liệu là nền tảng tạo ra chế phẩm sinh học thương mại. Việc hiểu rõ đặc tính từng dòng vi sinh sẽ giúp người nuôi và kỹ sư chủ động phối trộn phù hợp:

• Bacillus subtilis: xử lý hữu cơ, cải thiện đáy ao
• Lactobacillus: hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng
• Rhodopseudomonas: phân hủy khí độc
• Nitrosomonas – Nitrobacter: chuyển hóa NH₃ thành NO₃

Đọc thêm: Men vi sinh và ảnh hưởng trong thủy hải sản

Đọc thêm: Men vi sinh cho thủy sản có tác dụng gì?

Đúc kết kỹ thuật từ thực tiễn

Việc áp dụng chế phẩm sinh học trong thủy sản không chỉ là xu thế mà còn là giải pháp căn cơ giúp ngành nuôi trồng phát triển bền vững. Người nuôi và các kỹ sư trại giống cần nắm vững kiến thức kỹ thuật, lựa chọn đúng chế phẩm, sử dụng đúng liều lượng – thời điểm để đạt hiệu quả tối ưu.

Để được tư vấn kỹ thuật cụ thể, vui lòng liên hệ Ngọc Gia Phát – nhà nhập khẩu và phân phối uy tín các dòng men vi sinh, enzyme, vi sinh nguyên liệu chất lượng cao phục vụ ngành thủy sản.

Tham khảo sản phẩm: