Bổ sung acid đường ruột cho tôm cá, vật nuôi

Việc thành lập một hệ vi sinh vật có lợi giúp đường ruột của vật nuôi khỏe mạnh là một yếu tố quan trọng để tối đa hóa năng suất và lợi nhuận. Do đó, ngành nuôi trồng thủy sản đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp thay thế, không sử dụng các chất kích thích, kháng sinh nhằm bảo vệ đường ruột của vật nuôi.

Việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản có nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng do tích tụ sinh học dư lượng các chất kháng sinh, và các nhà nghiên cứu đã cảnh báo việc sử dụng kháng sinh quá mức ở các trang trại nuôi trồng thủy sản vì lợi ích kinh tế ngắn hạn. Trước tình hình đó thì acid hữu cơ và muối của chúng được sử dụng như là chất phụ gia trong thức ăn dùng cho động vật thủy sản đã được quan tâm nghiên cứu.

Tầm quan trọng của acid đối với đường ruột tôm cá

Acid hữu cơ có nhiều trong tự nhiên như trong chiết xuất thực vật hoặc mô động vật, ngoài ra lên men vi sinh cũng là nguồn cung acid hữu cơ quan trọng. Acid hữu cơ được sản sinh nhờ quá trình lên men bởi vi sinh vật trong đường ruột là phần đóng góp năng lượng quan trọng cho vật chủ.

Việc sử dụng acid hữu cơ trong bảo quản thức ăn chăn nuôi được chấp nhận trên toàn thế giới với hiệu quả chống mốc, kháng khuẩn và nấm men. Acid hữu cơ thấm vào trong thành tế bào vi sinh vật và tiêu diệt chúng từ bên trong. Trong các loại acid hữu cơ thì acid lactic và acid citric tăng mức ăn vào rất hiệu quả nhờ vào sự cải thiện vị giác đối với thức ăn. Tuy nhiên với liều lượng cao của acid hữu cơ trong khẩu phần thì mức ăn vào sẽ suy giảm.

Đường ruột tôm

Thông thường, các acid hữu cơ hay muối của chúng được sử dụng dạng hỗn hợp vì khả năng bổ sung và hiệp lực với nhau.

Khác với acid hữu cơ, acid vô cơ không có khả năng thấm qua màng tế bào của vi khuẩn. Vì vậy chức năng chính của acid vô cơ là giảm pH trong thức ăn và trong đường tiêu hóa của vật nuôi.

Theo Giesting và Easter (1987), acid vô cơ tăng vị đắng của thức ăn, làm giảm lượng ăn vào của vật nuôi. Hơn nữa, vi lượng anion trong acid vô cơ tăng nhanh làm rối loạn chuyển hóa của vật nuôi.

Dựa vào những chức năng và hiệu quả, các acid hữu cơ được sử dụng phổ biến và tiết kiệm chi phí hơn acid vô cơ trong ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Những lợi ích của acid hữu cơ

Khả năng ức chế vi khuẩn gây bệnh

Acid hữu cơ thường được dùng để thêm vào trong thức ăn chăn nuôi như chất phụ gia nhằm kiểm soát các tác nhân gây bệnh. Bổ sung acid hữu cơ trong chế độ ăn uống gần đây đã được áp dụng rất phổ biến trong nuôi trồng thủy sản, bởi vì lợi ích của chúng đối với hiệu suất tăng trưởng, sử dụng chất dinh dưỡng, đáp ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh của động vật thủy sản nuôi.

Kích thích tăng trưởng

Trong những năm gần đây, acid hữu cơ được nghiên cứu với vai trò là chất phụ gia trong thức ăn nuôi tôm. Ở đường ruột, acid này tham gia quá trình chuyển hóa thức ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trực tiếp của tôm nuôi. Đồng thời, acid hữu cơ còn có khả năng làm giảm hệ đệm của thức ăn, góp phần cải thiện tiêu hóa thức ăn.

Cơ chế hoạt động của acid hữu cơ trong đường tiêu hóa theo 2 cách là giảm pH trong đường tiêu hóa và phân ly trong tế bào vi khuẩn, ức chế sự phát triển của những vi khuẩn gram âm. Thông thường, pH không thích hợp ở đường tiêu hóa sẽ ức chế hoạt động của pepsin và làm cho sự tiêu hóa protein bị hạn chế.

Tìm hiểu thêm về Acid hữu cơ Mackacifeed

Cũng như vậy, hoạt động tiết ra enzym dịch tụy cũng bị hạn chế khi pH cao và do đó làm giảm khả năng tiêu hóa chung ở những động vật độc vị (monogastric). Bổ sung acid hữu cơ vào thức ăn có thể dẫn đến pH thấp ở tá tràng, cải thiện việc giữ lại nitơ và làm tăng độ tiêu hóa các chất dinh dưỡng.

Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học về những tác động tích cực của acid hữu cơ trong thức ăn đối với sức khỏe của cá và tôm nuôi, tăng khả năng đề kháng với các bệnh truyền nhiễm thường gặp trong nuôi trồng thủy sản hiện đại ngày nay.

Tuy nhiên, không giống như vật nuôi trên cạn (có một số lượng có hạn các giống cải tiến đang được nuôi), nuôi trồng thủy sản là sự kết hợp của nhiều loài nuôi, hoạt động cho ăn và nhiều hệ thống nuôi. Dựa trên nghiên cứu được tiến hành cho đến nay, các acid hữu cơ dường như là một ứng cử viên đầy hứa hẹn để thay thế AGP (Antibiotic Growth Promoter – kháng sinh kích thích tăng trưởng) trong nuôi trồng thủy sản.

Calcium Formate cho đường ruột tôm, cá khỏe mạnh

Calcium Formate – Bổ sung canxi, axit formic – acid đường ruột cho tôm cá, vật nuôi

Calcium Formate (thường gọi là Canxi Format) có công thức hóa học là Ca(HCOO)2. Calcium Formate có dạng bột màu trắng.

Công dụng

– Bổ sung canxi hòa tan, tăng kiềm giúp tôm nhanh cứng vỏ.

– Axit formic làm giảm pH dạ dày và đường ruột, giúp bảo vệ đường ruột, hạn chế tiêu chảy. Hiệu quả như một sự thay thế cho việc sử dụng thuốc kháng sinh trong phòng bệnh để kiểm soát các bệnh truyền nhiễm và cải thiện hiệu suất tăng trưởng cho tôm nuôi.

– Kiểm soát và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong đường ruột.

– Kích thích sự phát triển của lợi khuẩn.

– Thúc đẩy quá trình hoạt hóa của enzyme, tăng cường khả năng tiêu hóa, hấp thụ thức ăn, giảm hệ số chuyển đổi thức đổi (FCR).

– Giúp vật nuôi tăng trưởng nhanh, tăng tỷ lệ sống.

– Ngoài ra, Calcium Formate còn được dùng để chống mốc và bảo quản nguyên liệu trong thức ăn chăn nuôi thú y,…

Đơn vị cung cấp hóa chất nuôi trồng thủy sản

Ngọc Gia Phát là nhà phân phối Calcium Formate được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất lớn trên thế giới, cam kết giá sản phẩm chúng tôi đưa ra cạnh tranh nhất trên thị trường. Định hướng phát triển mũi nhọn của công ty hiện nay là đẩy mạnh kinh doanh các sản phẩm chuyên sâu về hoá học có hiệu quả sử dụng cao nhưng vẫn thân thiện với môi trường sống cũng như an toàn cho người tiêu dùng. Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho quý khách để đôi bên có thể hợp tác lâu dài và cùng có lợi.

Ngọc Gia Phát – Nhập khẩu & Phân phối nguyên liệu hóa chất hàng đầu